4/26にOnceさんのプレオープンに熊本に行ってきました。
〈Once upon an egg 喫茶室〉は、熊本・山鹿で平飼い卵の養鶏をされている坪井食品が、アミュプラザくまもと7Fにオープンした2号店目のカフェ。

本当に多くの方が関わってこの日を迎えました。
みずうみデザイン室では、ロゴマークや入口のサイン、卓上メニューやパネルにケーキピックなどなどをデザインさせていただきました。

なんといっても、採れたて新鮮卵がおいしいカフェ。
メニューは、あまいクレープやお食事クレープ、季節のショートケーキと、自家焙煎のスペシャルティコーヒーなど。

かわいくて美味しいラインナップです。

そして、7階の大きな窓に面した立地もポイント。
外と繋がっているような空間が気持ちいい。

熊本駅にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。
自慢の卵とコーヒー豆も購入できるそうです。

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Client : 株式会社 坪井食品

Creative Direction & Desert Recipes : hibi.
Art Direction, Logo, Graphic Design : 濵田佳世
Illustration : nekutai
Architectural Director, Architect : 齋藤昌太郎（maroon bee）
Architect : 平和マネキン
Food Direction, Recipes, Menu Photo : 堀田裕介
Drink Direction, Recipes: 山本尚（Unir）
Bird Objets : krank